bahan-bahan :
1kg tepung gandum
2biji telur
1 sudu kecil serbuk penaik
7 sudu besar gula
1 sudu kecil garam
1 cawan susu tepung
1 cawan marjerin
1 sudu besar shortening
1 paket yis
cara :
1. larutkan 1 sudu susu tepung + 1 paket yis bersama dengan 3/4 air suam..biarkan lebih kurang 30-45 minit atau sehingga buih naik..
2. campurkan tepung gandum, gula, garam, serbuk penaik, marjerin, shortening, susu tepung dan telur bersama dengan larutan yis tadi..gaul dengan air sdikit demi sdikit sehingga mjadi doh..uli sehingga doh tidak melekat dan biarkan lebih kurang 1 jam..
3. ambil sdikit doh dan gelekkan untuk diterap..donut yg telah siap dicetak dibiarkan 30minit sebelum di goreng..
4. goreng sehingga kekuningan dan sira dengan gula apabila sudah sejuk..